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春天湿气比较重建议喝这10种汤

5月6日是立夏节气,为二十四节气的第七个节气,也是夏天的第一个节气。立夏意味着炎热的夏天到来,雷雨天气也随之增多,气候闷热湿润,加上很多人因为热而贪食冷饮、吹空调,就会加重体内的湿气,一旦体内湿气太重,会对身体健康极为不利,比如四肢无力,打不起精神,晚上明明感觉很困,但是确迟迟无法入睡,口干口苦,皮肤油腻,大便粘腻不成形,虚胖身材走形等等。这个时候祛湿也就是很多人关心的问题,但是祛湿首先得强健脾胃,这样才会有事半功倍的效果,只有脾胃足够强健,湿气才能顺利的排除体外。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(1)

今天分享一道适合立夏后食用的汤,由排骨、冬瓜、薏米和芡实这四种家常食材制作。薏米是大家所熟知的健脾祛湿食材,可以强健脾胃、利水消肿、清热排毒,在中医里也是一味常见的中药,祛湿效果很好。冬瓜是非常适合夏天吃的瓜类,清热解暑、消肿利湿,而且冬瓜的热量很低,不含有脂肪,也受到很多减肥人士的喜爱。另外薏米和冬瓜都有很好的美白肌肤作用,这一点做为爱美的女士是非常喜欢的。芡实也叫鸡头米,它的功效和链子有些类似,有很好的镇静作用,可以补中益气、补脾健脾作用,搭配排骨、冬瓜和薏米煮汤,有健脾祛湿、美容养颜、补中益气、清热去燥等功效,非常适合夏天食用。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(2)

【冬瓜薏米芡实排骨汤】

原材料:肋排1根,冬瓜1块,薏米1把,芡实1把

调料:盐,姜,料酒,小葱

制作过程:

1、薏米和芡实需提前浸泡2个小时以上,我浸泡好后有事,当天没做放入冰箱冷藏后,第二天才做,这样的话浸泡时间有点过长了。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(3)

2、肋排斩小块,煮锅加入适量清水,几片姜片和少许料酒,下入排骨焯水2分钟,控水捞出。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(4)

3、将排骨放入砂锅中,加入薏米和芡实、姜片,足够的热水和少许料酒,大火烧开后转小火煲一个半小时,水一定要加够,中途尽量不要添水。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(5)

4、冬瓜去皮去瓤清洗干净,切成略厚一点的块状。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(6)

5、将冬瓜加入砂锅中,再煮15~20分钟至冬瓜软烂,加入适量盐调味关火。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(7)

出锅后再撒上一些葱花,一锅清爽美味的冬瓜薏米芡实排骨汤就好了。立夏至湿气重,煮这碗汤给家人喝,健脾又祛湿,食材家常还简单,赶走体内湿气,不知不觉体重也会下降呢,身体更健康。

春天湿气比较重建议喝这10种汤(8)

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